Pierogi

A palavra pierogi significa pastel em polonês. O pierogi é mais conhecido no Paraná, e é comum encontrar está delícia na mesa dos paranaenses, principalmente nas regiões de colonização polonesa. O pastel é cozido, tem uma massa consistente e recheio de ricota com batata. Os recheios podem variar, mas hoje vou mostrar para vocês o de ricota com batata feito pela Cleide Schizzi. Ela aprendeu a fazer o pierogi com uma polonesa que conheceu na cidade de Irati/PR, é uma receita de uma original família polonesa. VALE A PENA PROVAR! Encomende essa delícia 47 88259214 - Cleide

Pierogi recheado com ricota e batata