Triangular

As unhas da semana são triangular...hehehehe, na verdade não são as unhas e sim a arte da Rosana nelas.

Como vocês podem perceber sou fã de unhas claras, mas a Rosana faz na cor, no tom e no desenho que você quiser. As cores usadas nesta unha foram: renda por baixo, leite de coco para os triangulos e para as pétalas da flor e prata para os detalhes. Já falei que sou fã de cores claras né, mas na verdade fã eu sou das criações da Rosana...valeu por mais esta unha Rô...Ah, estamos bolando algumas invenções, se derem certo, postaremos pra todos fazer também...

                                               

Design de jóias....

A criação deste brinco é obra da artista Erica Sprada, ela é formada em Design de Moda na Univali e trabalha com criação de lindas jóias. Essa aí em cima é apenas uma delas. Ela faz uma mais linda que a outra e dificilmente você encontrará uma igual por aí. Se você desejar, a Erica personaliza as peças conforme o gosto de suas clientes. Ligue e agende um horário, 47 8427 3960 A coleção primavera-verão 2011 já está bombando.... 

Pão de mel recheado

hmmmmmmm.......

Esse é o pão de mel recheado da Cleide Schizzi. Gente, é muito gostoso. Vale a pena provar. Ligue e encomende o seu: 47 88259214. Hoje vou deixar que as imagens falem por mim......

                  

Luz e Artes...

Está acontecendo esta semana uma feira na Igreja Luz da Vida em comemoração aos 10 anos da Igreja, dentre os expositores vocês poderão visitar o stand do Ministério Luz e Artes que está apresentando diversos trabalhos manuais feitos por seus participantes. O ministério abençoa todos aqueles que querem aprender uma técnica artística, seja ela patchwork, pintura em tecido, tricô ou crochê. As aulas acontecem nas instalações da Igreja Luz da Vida e é coordenado pela Sra. Rosa, se alguém tiver interesse em participar das aulas ou de adquirir alguns produtos entre em contato pelo telefone: 47 3056 5269 com Rosa ou 47 9921 0356 com Alice

Os trabalhos estão lindos, você pode conferir alguns deles abaixo. Aproveite e encomende o seu, ou passe lá para aprender algumas técnicas.

 



                                  



Harmonia e delicadeza...

Hoje a Rosana fez uma decoração super delicada e usou duas cores de esmalte, ficou muitoooo lindooooo...Parabéns Rô!!! Garanto que vai fazer várias unhas destas. Marque seu horário rapidinho e personalize suas unhas. 47 84375388

    
                  

                  

Massa caseira

Talharim frequíssimoooo. By Cleide Schizzi

Sábado pede macarronada, então aproveite e antecipe sua encomenda. A Cleide fez um talharim fresquinho e ainda deve ter um pouco para pronta entrega. Este da foto ela tinha acabado de fazer quando a foto foi tirada, o trabalho dela é totalmente artesanal, tudo no "muque" hehehehe...já imaginaram o capricho? Pois é, esse capricho é fabuloso mas o sabor é melhor ainda. Encomende 47 88259214

Gente, para quem tem dificuldades na elaboração de molhos para acompanhar esta delícia aqui vai duas dicas bem práticas:

Para uma massa mais sequinha com pouco molho:

Pique um pouco de cebolinha verde com óleo de canola ou azeite de oliva (o que você preferir)

acrescente salame ou presunto ou outro tipo de carne picadinha bem fininha, doure bem. Quando estiver bem douradinho acrescente um pouco de molho de tomate pronto (a quantidade que desejar, eu não coloco muito) e por último coloque pedacinhos de queijo. Quando o queijo derreter coloque um pouco de azeite de oliva e jogue a massa nesse molho, misture bem e está pronto. Bom Apetite!

Já, para quem prefere o tradicional, segue um molho de carne moída:

Compre um pouco de carne moída, refogue com um pouco de azeite até ficar bem sequinha, quando estiver sequinha coloque um pouco de alho e cebola picada e deixe dourar. Quando estiver dourada coloque uma latinha de tomate pelado e refogue por alguns minutos. Vá acrescentando água fervente aos pucos para que o molho fique mais soltinho. Deixe secar um pouco a água e por último acrescente temperos de sus preferência, eu gosto muito de manjericão fresco. Coloque o molho por cima da massa e bom apetite!

Acho que você já tem opção para saborear um belo talharim ...

Meu Pierogi...

Vocês lembram do pierogi que postei, aquele pastel cozido de origem polonesa? Pois é, minha vó Anna é apaixonada por massas e com bastante molho, então hoje resolvi presenteá-la com um belo almoço e o prato principal, para homenageá-la, foi um pierogi com molho a base de creme de leite, gente comprem o pierogi da Cleide (47 88656465) e façam esta receita, vou passar para vocês, é muito simples e rápida.

Receita de  com molho de creme de leite, palmito bacon e ervilhas

1 - Coloque uma panela de tamanho médio bem cheia de água para ferver, somente a água não adicione nem sal nem óleo, primeiramente apenas deixe ferver. Quando estiver borbulhando bastante, coloque sal (qproximadamente 1 colher de sobremesa) e um fio de azeite, não precisa exagerar na quantidade. se quiser ter certeza de que a sua massa ficará no ponto certo de sal pegue uma colher, retire um pouco da água da panela e passe o dedo na água então prove. Se estiver do seu gosto de sal está boa.

2 - Enquanto a água não ferve, pique uns 300g de bacon em quadradinhos pequenos e coloque em uma panela para fritar, sem gordura somente o bacon. Quando ele estiver bem sequinho desligue e retire somente a parte torradinha. Aqui o ponto certo do bacon vai variar com o seu gosto, eu deixei ele bem torradinho porque minha vó gosta mas vocês podem deixar menos, se preferirem. Veja como ficou o meu:

Bacon torradinho

                                                               

3 - Quando a água estiver em ebolição coloque todo o pierogi dentro da água, é importante colocar todos para cozinhar oa mesmo tempo. Ele ficará como na foto abaixo:

Pierogi recém colocado na panela
em água fervente

4 - Preparo do molho: em uma panela coloque ervilha (a quantidade que preferir) com um pouco de cebolinha verde picada e dê uma refogada, acrescente palmito picado e o bacon que já estava reservado. Você pode trocar as ervilhas por milho e o palmito por champignon. Deixe todos os ingredientes esquentar bem e acrescente creme de leite de caixinha ou de lata, pode colocar o soro, sem problemas. Assim que o molho começar ferver desligue, pois pode talhar o creme de leite e mudar o sabor e a consistência do molho, além da aparência, é claro!

5 - Neste momento os pierogis já devem estar cozidos, eles estão prontos quando começam boiar na água. Quando eles começarem a boiar conte mais alguns minutos e zapt...está pronto. É sempre bom experimentar um antes de retirar todos da fervura. Se estiver realmente no ponto certo retire e coloque em um refratário de sua preferência, ah, escorra bem a água.

Pierogi pronto para ser retirado

Ponto correto de cozimento

6 - Para finalizar coloque o molho por cima do pierogi, você pode polvilhar um pouco do bacon torradinho e queijo parmesão, eu só polvilhei o bacon, mas fica legal com o parmesão. Veja algumas imagens abaixo e vá correndo fazer o seu.

 

Bom apetite!!!!